通勤途中の景色に雪がなくなり
春の訪れを感じられるようになりました
そろそろ衣替えもしたいところですが
気温はまだまだ寒いですよね
皆さんはいつまでダウンジャケットを着ていますか？
寒がりな私は皆さんの様子をうかがいながら
3月いっぱいはダウンジャケットで過ごすつもりです(笑)
皆さんも朝と夜はまだ寒いので防寒をしっかりして
今日も頑張りましょうね

潟上市某レストランのオムライスいただきました。

「トマトソースのオムライス」790円



養鶏所直送、新鮮な卵だけを使ったふわっふわのドレスドオムライス

適度な酸味と芳醇な甘みを口いっぱいに広げる、トマトの旨みが凝縮された特製ソースがたっぷり。

お店でも人気ベスト3に入るロングセラーのメニューだそうです。

味付けや調理法によって、料理の美味しさは変るものですが、

このオムライスの場合、何より主役の卵の新鮮さと美味しさ、これが一番大きいのではないかと思います。

皆さんも機会があったら是非食べてみてください。

今朝は本当にたくさんの白鳥が飛んでいました。
空いっぱいのVマーク
一体何羽飛んでいたのでしょうか。
数え切れないほどの数でした。
次の土地はどこか分かりませんが
無事着いて欲しいです。
やっと冬も終わりです。

ねこ